夏のフランス料理教室～2013.07

こんばんは

今日は、夕方いつもより風があって、
過ごしやすかったTOKYO
でも、エアコンだよ

今日、次男は朝早くから部活でお出掛け
この季節、が必要でも、
で買ってもらってるの
荷物を置く体育館が結構暑いらしいの。
長男も、水泳部の部室が
やっぱり相当暑いらしいので、
腐敗が怖くて、夏場は専らはでお買い上げです
ま、私も作るの夏休みって事で

さて、先日フランス料理教室がありました


いつもながらに、生活感のない
まるでモデルルームのような先生のお宅

今回は、ツナ缶を使うよ

このシンプルな缶詰、美味しい

GEISHAだって、面白いネーミング


夏らしく、ビタミンカラー


ヤギのチーズにいちじくのジャムが、
合うね

皆さんで、かんぱーい


豚肉のトンナート


そして、鰯のピペラード


な・なんと鰯のお腹の中にも、添え物にもパプリカ三昧
うん、申し込みの時から、
知っていたけど、
食べれそうもなかったら、
持ち帰ろうと思っていたら…


さすが、先生、急遽ズッキーニとトマトバージョンで、
アレンジして下さいました

そして…デザートは…

グレープフルーツのとラズベリーのナージュ

猛暑にふさわしく、
シャンパン注いじゃいまっす

あっつい夏にも、
シュワシュワパワーで、最高っす


グリーンティー

最近、パリへ行かれた先生からのおやつ

なんとも美しい、フルーツのゼリー

めっちゃジューシィー

ご馳走様でした