今日のランチ

フランス料理教室でお世話になっているママのお宅で、ランチを頂きました



うっかり、食べ始めてからを思い出し


また、今日もがっつり頂いてしまいました


このチップスにトッピングしたサーモンがめっちゃ美味しい

グラタンも、良い色に焼けてます





このシフォン、何の味だと思いますか

シフォン三昧♪

涼しくなってくると、オーブンを使うのが苦じゃなくなるね

って事で、これで

シフォンケーキを焼きました

黄色のケーキは、もうすぐハロウィン
パンプキンだよ

奥に見える、白っぽいのは卵白のみで作る「ヘルシーシフォン」



色鮮やかな黄色のパンプキンシフォン
シナモンも効いてます




そして、マロンクリーム入りのモンブランシフォン

レシピでは、ケーキにマロンクリームを生クリームと混ぜて、
モンブラン風に盛り付けてあったけど…

のタイトル通り、本当に「失敗しなかった」よ

何を隠そう、私は凝り性なのだ。
シフォンケーキをあれこれ作りだすと、違うテイスト、違うレシピのものもあれこれ作ってみたくなる

しかし、食べきれないじゃんね

なので、お友達に試食して頂こう

NEW OPEN 「魚民」

最近、近くに「魚民」がOPENしました



開店saleで、数日半額




がっつり系男子ばかりの我が家、カロリーなんて気にしない



半額だからって、あれもこれもどんどんオーダー


ダイエットには禁断の揚げものだけど、軟骨って美味しいよね


ささみに、梅肉じゃなくて、明太子トッピング


どんだけ揚げもの食べるんだよぉ


牛すじもね

〆は、砂肝


ご馳走様でした

完全にカロリーオーバーだったなぁ

紅茶のシフォンケーキ

先日の土曜日から公開が始まった為、月曜日は振替休日でした

次男は、朝からお友達と公園→友人宅でお世話になりました。

お礼の気持ちを込めて、紅茶のシフォンを焼きました

シフォンは、型から抜く時も緊張

どうやら、手外しという技があるらしいけど、何となくtryした事がありません




夕方、次男の体操教室でテストがありました。
マットだったのですが、あ～あ不合格
体が重すぎるのか、壁倒立が出来ません

帰り際に、発見
もうすぐopen…以前も、同じ場所にあったのですが
を建替えたみたいです。


楽しみだなぁ

パークハイアットのおやつ

先日、新宿のパークハイットのデリカテッセンでデザートも買ってきたんだ

プリンって、すごくシンプルなんだけど、気になるのよねぇ

そして、容器もめっちゃ可愛い
私は、よく器に惹かれて買ってしまったりします

甘さも控えめ、美味しいよ


それから、もう一つ

マーブルケーキにチョコのソースを添えて

こちらは、ちょっと甘すぎたなぁ


本日のアボカド君


土曜日に公開授業があったので、今日は振替休日でした
今月は、シルバーウィークに続き、インフルエンザによる学級閉鎖、そしてこの代休と、曜日の感覚がなくなっていくよぉ

ユニクロで大人買い

年間購読を申し込んであるので、martが届いたよ

それから、これも昨日届きました

美容院で紹介してもらったヘアケアグッズ、なかなか良い使い心地だったので、netで買っちゃった

昔は、ドラッグストアの市販のヘアケアグッズで満足していたのだけど、
だんだん年のせいかなぁ髪がぱさつく
でもって、サロンで使ってたものを買ってみると、HITする事が多いのよね

このナノアミノトリートメントは、本当に良い感じよぉ

先日朝のフジテレビの「motto イマドキ」でユニクロのブーツを取り上げていて、すっごく気になってたんだよね
そうそう、朝6:55くらいから放送している「mottoイマドキ」のコーナー、大好きです
…で、近くのユニクロへ行ったんだけど、扱いがなかった
店員さんへ聞いてみたら、大規模shopじゃないと扱ってないとか…
で、世田谷千歳台店へ行ったら、ありました
こちらのお店は、関東でも最大級にBIGらしい
右側のネオレザーブーツ（ムートンタイプ）の方は、カラーバリエが豊富でした。
確か、６色だったかな。
とりあえず、無難な色をチョイスしてしまったわ

左側は、インヒールラウンドブーツ、中のかかと部分にヒールが内臓されてますの

ブーツって、高くて年に1足しか買えなかったけど、
ユニクロ価格なら迷わず買えちゃう

しかも、履きやすかったよ

あれこれ見ていたら、も欲しくなっちゃった。
試着室で、どれにしようか迷い中


結局、どれにしたかってあはは、久々に大人買いしちゃいました
スーパースキニージーンズは、ブーツインするのに最高な感じよぉ

急いで帰って、夕飯の支度

コウケンテツ様のレシピにしよう

またまたお義母さんからけんちん汁がお鍋でやってきたので

「ステーキ風豚の生姜焼き」にしました

何がすごいって、茄子がダイナミックに盛り付けちゃうところ

ご馳走様でした

バゲットサンド＆チキンレバーペースト

昨日土曜日から、我が子の通うでは公開授業が始まっています

約1週間、朝から下校まで、保護者をはじめ地域の方にを公開するという行事。

時間割をチェックしつつ、昨日行って来ました
日光のも出来あがっていたので、チェック

授業を参観していて、我が子の成長を感じるというよりも、
あまりにも授業態度が悪くて、溜息が出るばかり
でも、これは毎度の事…でも、慣れないわぁ

そんなイラつきを覚えつつ、一度帰宅

お昼ご飯は、パークハイアットのデリカテッセンで買ってきたバゲットでサンドイッチを作りました


生ハム＆ロースハムで
冷凍してある巨峰を添えて。

それから、これ

なぁ～んだ

正解は、チキンレバーペースト

鶏のレバーにフォアグラを加えてゆっくり冷やし固め、ペースト状に。イラスト付オリジナルポット入り。

前回のポークリエットよりも、好きかも
濃厚で美味しい～～～～～～～～～～～
余計な味がしなくて、とてもシンプルな優しい味

口に入れると、ふわっと溶けるぅ
案の定、次男にもHIT

DIPやパテなんかを食べる時に活躍中

可愛いでしょう

アボカド君、21cmになりました

オムライス

昨日は、lunch＆tea timeでがっつり頂いたので、
夕方になってもお腹が空かず

長男のリクエストで「オムライス」に決まり



以前お料理教室で教わったレシピにて

綺麗に包めなかったけど

かかっているのは、ケチャップに白ワイン等を混ぜて温めたもの

POINTは、これ

コクが出て、美味しいよん

今、使っているドレッシングはアンチョビだよ


そして、今日買ってきた「赤玉ねぎとベーコンのキッシュ」

上にのっているチーズクリームが、前から気になっていたのよね


今日のアボカドクンだよ

スゴイよね～大きくなってるよ

新宿へ～

今日も、真夏の暑さではないものの、外にいると結構暑かった

今日は、新宿へお出掛け

さて、お昼ご飯はこちらで


何にしようかなぁ


パンとバターが出てきました

実は、今日のHITがこのバター
とっても美味しい
お店の方に伺ったのですが、「自家製」という事しか教えてもらえず、
詳しくは【内緒】だそうです
バター好きな私は、虜になりそう

さてさて、前菜は

サーモンのマリネ


そして、トマトのポタージュ

お肉は、牛フィレ肉のステーキ エシャロットソース


お友達のは、スズキのソテー　きのこのソース


デザートは、ミルクプリン


お食事が終わったら、都庁を見上げながら移動


ようやく到着

どこへって、パークハイアットのデリカテッセン

ここのshopは、色々なものが陳列されていて、見ているだけでも、と～っても面白い

2週間ほど前に、来た時に買えなくて気になったものをあれこれチョイス

後程、またしまーす

そして、またまた誘惑に負けてここでもまたtea time

フルーツたっぷりのタルト


レモンパイ
こちらでcakeを頂くと、6種類のソースから好みのものが選べます

フルーツタルトには、バニラソース
レモンパイにはベリーソース

食べまくりの新宿ツアーでした

行き着くところは、
まずいわ

でも、美味しかったから、いっかぁ

浅草橋＆蔵前

こんばんは

やっとこさ、大型連休も終えて、すっきり通常生活なんて思ったら、
もぅ今日は木曜日なのね
しかも、うちの子の通うでは今週土曜日から「学校公開週間」でして、
土曜日に授業があり、日・月とお休みになります。
またまた、曜日の感覚がなくなるわぁ

本日も、6年生のとあるクラスでインフルエンザによる学級閉鎖になりました
この時期、あちこちので学年閉鎖や、イベント延期が相次いでいますね
新型インフルエンザの猛威は、凄いなぁ

とりあえず、我が家のkidsは今のところ、元気です
でも、これだけ広がってくると、時間の問題かなぁ

貴重な平日、急遽浅草橋＆蔵前へ出掛ける事になりました

浅草橋、久し振りだなぁ

浅草橋と言えば「シモジマ」


すっかり、ハロウィン



の～んびり見て回って、あれこれお買い物
お買い物って、楽しいな
今回は、パッキング用の可愛らしいガムテや、お菓子を入れるクリスタルパックや文房具をあれこれ買いました

だんだん荷物が重くなってきた

しかし、まだまだ終わらない、この次は蔵前へ移動
今日は、結構暑かった
夏の服が名残惜しいなぁ

蔵前で何を買ったのか、と言うと
これ

黒やブロンズも迷ったけど、シルバーにしました

問屋街だから、bagがとっても安い
ベルトも買っちゃった

楽しい事で忙しいと、空腹なんて忘れちゃう
そろそろお昼の時間です

本日のランチは「ビストロ　モンペリエ」


何食べようかなぁ


あらあら、また真昼間からですか

だって、今日は厚い中一駅分歩いたから、さぁ
とても美しい前菜は、きのこのテリーヌ


パン＆バター

サゴチのプロバンス風　ポワレ　ピラフ添え


デザートは、チーズケーキ＆ヨーグルトシャーベット


〆はミルクティー


うぅ～ん、やっぱりお出掛けは新鮮だわぁ