今日は土用の丑の日。
夏バテにうなぎ・・・の日だけど、
我が家では昨日食べちゃった!
今日の仙台は雨・・・!!
暑くもなく、気温的には過ごしやすい。
でも、ウナギはいつ食べてもおいしいけどね!!
八月に息子がイギリスの研修に参加するにあたって、
ホストファミリーに持っていくアルバムを作らなければならなくて。。
その中に我が家の定番料理・・というページに何を載せるか・・
と悩んでいたけど、
とりあえず、一つは、昨日撮ったこれではどうかなと。。
(東日本は背開きです。。)
・・・・
・・へへ・・もちろん我が家の定番なんかではないけど、
もう、日本の夏の定番ってことにして、これでいこうかなあ。。
うなぎ・・なんてイギリスの人わかるのかな。土用の丑って、何て説明するんだろ。
土用って、なんなんだろ・・と調べてみたら、
・・・ややこしい!!
五行なんてこと、イギリスの人に絶対説明できないよね。
東洋の暦って感じの説明??
あの息子に説明できる訳ない!
そして、うなぎを食べるって理解されるのかな??
と調べてみたら、ヨーロッパでもイギリス、オランダ等で鰻を食べる文化があるそうです!(良かった!!)
でも、ユダヤやイスラムでは、鱗のない魚を食べてはいけないという戒律から、近年までタブーとされていたようです。
うなぎは、Anguilla。
あとは、息子の検討を祈るだけである。。
