旨い、なんで・・・。

本日のワイン
コノスル カベルネ・ソ－ヴィニヨン2004（680円）
品種：カベルネ・ソ－ヴィニヨン
産地：チリ

以前飲んだ印象はあまり良くなかったに、今日は案外旨い。なんで・・・。
多分料理との相性と思うのだが、ワインって本当に面白いな・・・。