浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

CHIANTI (キャンティ) Santa Caterina

2006年10月10日 | 葡萄酒と料理



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刺身三種
トマトベース・スープパスタ

vino
Chianti Santa Caterina 2003 2003 / Sangiovese,Canaiolo
Castel-Vecchio
DO Italia Toscana
( Liquor MORISAWA )



今日はイタリアワインですが、良い感じのバランスが持味のワインです。
味わいに関しては、秀逸なものが感じられます。
イタリア料理にマッチするワインだと思いますね。

Tasting Note
甘味:良い感じの果実味
酸味:ややある
アルコール:普通
渋み:上品な渋み
樽の風味:微かに感じる