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おやつ：コパン(明治製菓)
スペアリブの赤ワイン煮込み
スペアリブのロースト
バタール( Boulangerie Franc )
vin
Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2005
Domaine Billard Pere et fils
AC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune / France
( マキコレ＠渡辺屋 )
tasting note
果実味：凝縮感強
アロマ：まだ弱いな
酸 味：良い感じ
複雑性：バランスは良い
強 さ：やや強め
今日はマキコレで御馴染みの金井麻紀子さんのロゴ入りワインを頂きました。
（結婚して苗字は変わっていると思うのですが・・・。）
ロゴが入っている以上、このワイン作りに携わったものだと思います。
ドメーヌかキュベかデザインか、それは後々教えてもらうことにしましょう。
日本におけるワイン業界の動向は、金井麻紀子さんのマキコレや
新井順子さんのボワ・ルキャといったようにどうも女性の勢いが強いように感じます。
自分のよく利用するワインショップでも女性が頑張っているお店が非常に多いです。
何か理由があるのでしょうか。誰か教えてください。
（日本の男性陣にも頑張っている人は沢山いるのに・・・・。）
ちなみに、応援している柴田淳さんです。
詳しくはブックマークを参照して下さいね。
とても可愛らしい人です
。
またの御来亭、心からお待ちしております。
