浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

豚フィレ肉の黒ビール煮

2006年05月21日 | 葡萄酒と料理


本日のメニュー
豚フィレ肉の黒ビール煮
(リソレ+圧力鍋20min+オーブン10min)

本日のワイン
本日のワイン
シャトー・ロリオル・2000
品種:メルロー70%、カベルネ・フラン30%
産地:フランス・ボルドー・コートドフランAOC
購入先:タカムラ


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