浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ラリュー・サン・トーバン・プルミエ・2003

2007年07月24日 | 葡萄酒と料理




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いさきのムニエル・ホワイトソース
激安・鳥胸肉のバルサミコ風味


vin
Larue Saint-Aubin 1er Cru 2003
Sur le Sentier du clou
Domaine Larue
AC Saint-Aubin 1er Cru / Saint-Aubin, France
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
果実味:濃い系やのに、くどくありません
香感度:上品なピノの香り
酸 味:少し抑えられた感じ
個 性:マリアージュ次第で大化けするかも
強 さ:余韻も良いよ









ワインの値段

実はこれ程よく分らないものは中々ないと思います


値段が上がれば、美味しいワインに出会う確立は上がりますが、

安くても美味しいワインは存在しています。

それに、高くても値段にみあう感動が得られない場合もあるしね。



レストラン(ソムリエ)では、利益率が高すぎるので良い出会いは少ないし・・・

普通のスーパーや酒屋に置いてあるワインはやし・・・

闇雲にワインを買っていては当たり外れがどうしてもでてしまいます。


P.P.は個人的に認めたくないので無視・・・

最終的には、やっぱり口コミか?

信頼できる酒屋さんに頼るしかないのかなぁ





また来て下さいね



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