ひよこ豆のトマト煮込み

本日のメニュー
ひよこ豆のトマト煮込み
材料：ひよこ豆、牛肉、ソーセージ、玉葱、白舞茸、セロリ、ローリエ
　　　トマト缶、固形ブイヨン、バジル、粉チーズ、塩胡椒、赤ワイン
　　　
本日のワイン
ビーニャ・アルバリ・グラン・レセルバ1997
セパージュ：テンプラニーリョ
産地：スペイン・ヴァルデペーニャスDO
価格：1280円（ヴェリタス）

このワインは結構どっしり感があって、飲み応えがあります。この値段でこのバランス感覚はスペイン万歳といったところでしょうか。