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今日の晩御飯
１．ハンバーグ、ワイン：昨日の残りのサンコム
２．中華風煮込み、ワイン：ボルドーのBlanc

サンコム
一晩たつとスパイシーさが少し抑えられて果実実が増す感じであった。

中華煮込み
豆板醤、テンメンジャン、とりがら、唐辛子をベースのありきたりな中華煮込み。今日は寒かったので体が温まった。中華とワインの組み合わせが分からなかったので、安物のボルドーブランにした。結構すっきりした味が楽しめるワインであった。