今日の献立
鰈の煮付
焼豚肉
デザート
今日の葡萄酒
La Prose Coteaux du Languedoc
Saint-Georges d'orques Les Cadieres Rouge 2004
Domaine de la Prose
AC Coteaux du Languedoc / 34570 Pignan, France
( マキコレの渡辺屋 )
私的所感
果実味：ぐっとくるぅ～濃い目の味わい
香感度：マッタリ芳しい
酸 味：渋みも酸味もある飲み応え
個 性：久しぶりにグランキュベも飲みてぇ～
強 さ：ラングドックですぅ？
煮付の塩加減っていうのも結構難しいものです。
今日のは少し薄口で健康的な味わいでした。
また来て下さいね
