長芋チーズ、マグロの焼肉風炒め

今日のランチメニュー。

１．長芋にチーズ乗せたソテー
　　　長芋を焼くとジャガイモと感じが似てきて、バターやチーズと良く合う。
　　　生の粘々が苦手なのだが、これならいける。

２．マグロの焼肉風炒め
　　　安い冷凍マグロは刺身で食べるより、少し手を加えた方が美味しい。
　　　舞茸とセロリを焼肉のたれであわせたが美味しかった。
　　　ポイント；ニンニクを入れる方が良い。