本日のメニュー
１．南瓜と薩摩芋の天ぷら（惣菜）
２．プチトマトの生ハムバター焼き、海老付
３．コックオーバン ( Coq au Vin
)ブルゴーニュと言ったら、コックオーバンで決まりでしょう。
骨付きの鶏肉を使うのが好み。
本日のワイン
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2003・グロ・フレール・エ・スール
(Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2003 / Domaine Gros Frere et Soeur)
品種：ピノ・ノワール
産地：仏ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイAOC
(Appellation Bourgogne Hautes Cotes de Nuites Contorolee)
時間の経過と共にピノらしい香りが強くなってきて、美味しくなってくる。そんな素敵なワインの一つである。
