menu
ミスドの海老グラ
鱈の特性味噌焼
ほうれん草とハンバーグ
vin
La Garreliere Carabas Blanc 2004
Domaine de la Garreliere
AC Touraine / 37120 Razines, France
( ヴェリタス )
Degustation de vin
果実味：色同様にしっかりしている
香感度：ミネラルリッチ系の上品の香り
酸 味：ロワールにしては控えめな酸味
個 性：優しいワイン
強 さ：バランスの良い白
ふぅ
・・・
ってそれだけかよ
話は変わりますが、
今日は美濃の街、うだつのある街を見てきました。
うだつって、家と家の間のレイのアレですよね
でも何故あれをうだつというのであろうか・・・
あれがあがらないっといっても・・・
よくわかりませんが、風情はありました。
また来て下さいね
残ったカレーで、またカレーライスだなんて
惨めなもんです。情けないです・・・
そんな場合の選択肢の一つに
カレーパンがあります
時にはお気に入りのブーランジュリーのパンで
至福の時間を愉しむのもいいものです
また来て下さいね
menu
カレーライス
vin
La Garreliere Carabas Blanc 2004
Domaine de la Garreliere
AC Touraine / 37120 Razines, France
( ヴェリタス )
Degustation de vin
果実味：色同様にしっかりしている
香感度：ミネラルリッチ系の上品の香り
酸 味：ロワールにしては控えめな酸味
個 性：優しいワイン
強 さ：バランスの良い白
おなかいっぱい
やば
・・・
また来て下さいね
menu
バローの洋風惣菜６種盛り
ブリと長芋
納豆とうどん
vin
J.M.Boillot Les Roques Blanc 2004
Domaine Les Roques
Vin de pays d'oc / France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：ほの甘い果実
香感度：甘く優しいクリームみたい
酸 味：少し弱い感じなのに、いとよかたい！
個 性：エレガントやね
強 さ：優しい造りに感謝
俺が汗をかくように、
この時期、ワインボトルも汗をかきます。
冷房をかけて室内の湿度を下げれば
そんなこともないと思いますが、
過度の冷房は好きではありません。
クールビズ万歳
（でもワインショップは別なんでしょうね）
また来て下さいね
menu
惣菜金平牛蒡
鱈の葱味噌焼き、野菜添え
バルサミコ風味の焼鳥
vin
Marechal Bourgogne Rouge Cuvee Gravel 2003
Domaine Catherine et Claude Marechal
AC Bourgogne / Bligny-les-Beaune, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：芳醇なピノをイメージさせます
香感度：少しシャープやけど、ええ感じやらぁ
酸 味：ほぉ～ええやん
個 性：軽から重への変化が愉しめるエレガント系ワイン
強 さ：グリグリ迫ってきます
ワインの不思議
グラスワインでは決してわからない、
ボトルでのワインの愉しみ方
そういうワインが存在しています
そこには感動があります
ゆっくりした時間の流れからくる感動
いろんなワインを一度に愉しむのもいいけれど、
一つのワインに時間をかけて愉しむのも良いものです。
なにかが見えてきそうな気持ちになります。
昔から続く時の流れ
毎年変化しながら続いていくもの
だから、人はワインに溺れてしまうのだろうか？
また来て下さいね
menu
海老チリもどき
冷凍海老ピラフ
煮込ハンバーグ
vin
La Prose Coteaux du Languedoc Saint-Georges d'orques Rouge 2003
Domaine de la Prose
AC Coteaux du Languedoc / 34570 Pignan, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：Goodっとくる系
香感度：ほぉーわな感じ
酸 味：エレガントスタイル
個 性：いつのまにか・・・
強 さ：飲み過ぎてしまいます
おやすみ
また来て下さいね
menu
豚レバベーコンのソテー
小粒葱鳥のバルサミコ風味
カルボナーラ
vin
La Prose Coteaux du Languedoc Saint-Georges d'orques Blanc 2004
Domaine de la Prose
AC Coteaux du Languedoc / 34570 Pignan, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：かろやかで上品な果実味
香感度：弱いですねぇ
酸 味：酸味が爽やかさを演出しています
個 性：ホっと安心して飲めるBlancです
強 さ：飲みやすい造りです
赤ワインに白ワイン
いつも自分が好んで飲んでいるものです
でも、飲んでいないものもあります・・・
ロゼと泡物です
はっきり言って未開発です。
ぼちぼち踏み込んで行くべきなのか
泡物はお腹が膨れるし、飲み飽きるし・・・
ロゼは中途半端やし・・・
夏やし、ちょっと手をだしてみますか
また来て下さいね
menu
いつもの煮込
vin
Aphillanthes (Gros) Cotes-du-Rhone Villages 2003
Domaine Les Aphillanthes Cuvee du Gros
AC Cotes-du-Rhone Villages / 84850 Travaillan,France Rhone
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：昨日より円やかに
香感度：昨日より少し弱いかなぁ
酸 味：今日のバランスは良いね
個 性：頑固者
強 さ：しっかりした飲み応え
壊れたと思っていたデジカメ！
こつんと叩くと、とりあえず復活しました
でもまた壊れるかもしれません・・・
てなことで、カメラの新調を検討中です
でも一眼レフの購入にはある程度の知識が必要です。
特にレンズ
ほんまにチンプンカンプンです
また来て下さいね
明日のワインです
今日はゴルフの初コンペ
見事ブービー
まだはじめて２ヶ月程度なので上出来？
スコアは確実に上昇中なのですが・・・
