ノンアレルギーさつまいも新商品への道！！

昨年から

いや

起業したときから考えていたこと






さつまいもプリンに続く第2弾の新商品開発




「ノンアレルギーさつまいもスィーツ」です！！！！


さつまいもプリンは
もともと
長男が卵アレルギーだったことから考案した商品

今ではすっかり大人になり

アレルギーも克服しましたが

日本中に
アレルギーで悩んでいるお子さんがたくさんいます

そして

「卵」だけでなく

「乳」

「小麦」も・・・


さつまいも本来の甘さを100%生かした

さつまいもスィーツの新商品を開発して

地元の子供たちに食べてもらいたい

アレルギーのある子もない子も
みんな同じデザートを食べてもらいたい！！！！！！！

と
思っています


さつまいもプリンを作っていたあの時の気持ちを思い出せ！！！！


と
燃えている私に付き合ってくださったのが

加勢牧場さま

ガンジー牛のソフトクリームでお世話になっているあの加勢牧場さまです！！！

こちらは
イベント出店の際でも

焼きイモの上に
ディッシャーでアイスを盛るのではなく

くるくるっとしたソフトクリームを乗せたい！！！という私の想いを形にしてくださったもの




が！！！！！！！

外でのソフトクリーム販売の課題や揃えなければならないことなど

よーーーーーーーーく教えてもらえました

これもいつか実現するといいな

そして

その際に
もってきてくれたのが
豆乳で作った「ノンアレルギーさつまいもアイス」

以前から
お友達のお子さんが｢乳・卵」のアレルギーだと聞いていたので
さっそく試食してもらいました☆


なんと

生まれて初めてのアイスだったんですって！！！！！


友達も

「いつかは食べさせてあげたい。本人もいつかは食べたいだろうって思っていたんだ」
って

「『アイスクリーム食べに行くか』というと『食べていいの？』と。

『食べていいよ』と言ったときの嬉しそうな顔は一生忘れません😭

そして、きららさんでそのアイスクリームを食べたときチビが一言『お兄ちゃんとおんなじだね✨』と満面の笑顔‼

ほんと涙が出そうになりました😢」


と
FBで書いてくれました！！！！！

私までじーーーーーーーーーんとしてしまいました



今回黄色のさつまいもペーストと豆乳で作ってもらったため

くすんだ色になってしまったので
もっとさつまいも色になるよう試作をお願いしています！！！

そして

目標は


新潟県内の学校給食で

アレルギーのある子もない子も
同じアイスクリームが食べられること

これを叶えられるよう頑張ります！！！！！！！！！！！