さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

「安納いも」の焼イモ干しイモ

2020-11-18 09:16:12 | Ritzコラボ商品

幸せって

こんな色♪

オーブンを開いた瞬間

幸せの香りがしましたーーーーーーーーーーーーーーー!!!


紅はるかさんを1時間半かけて焼きイモにしてから干しイモにしました


新潟県では天日干しの干しイモはできません・・・

干しイモを作るには適度な乾燥が必要で
新潟はしっとりしていて、湿度が多く、天日干しにはむかないのです

その分
美肌美人が多いとも言われていますよね


なので
きららではスチームコンベクションオーブン様を使って干しイモを仕上げます

これがまたおいしい!!!!!!

こちらは安納イモ


オレンジ色がとっても可愛い

この子達
長岡市内の保育園のおやつになるんですよーーーーーーーーぅ

お子さんに
無添加で砂糖不使用の自然な甘さのおやつを食べさせたい・・・

そんな想いから

コツコツ始めた干しイモ加工

スティックタイプ
丸干しタイプ
平たいタイプ

3種類の干しイモが出来ました

委託加工もやっています


妊娠中の
ママさんにもおススメです!!!!

ぜひ
お好みの干しイモを見つけてくださいねーーーーーーー!!!