さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

さつまいもの外科手術

2021-10-26 09:58:36 | 愛するさつまいも
私のところには

いろいろな子が来ます。

本来農産物って

A品
B品
とか
サイズとか

規格


言うものがあるんですが

私のところはさつまいもは全量買い

曲がっていたって
折れていたって

さつまいもに罪はない

この子をどうしたらいいか

私が考えれば良いだけの話。







先日
体調の悪い子が来たんです・・・

それも
かなりの末期


収穫傷が放置していたら

かなり酷くなってしまっていったという・・・

急いでカットしてみると

中身までこの黒い点々・・・

味までも悪くなっている可能性大・・・

これでは
カット用にも使えない・・・

それでも
大量に届いたこの子たちを何とかしたい!!!
そう思って
大掛かりな外科手術(?)をして
悪い部分をすべてカット

点々はわずかにみられるが転移ではなさそう

よし
焼いて確認してみよう!!!


ぎっしり焼いてみる


すると
焼いた切り口は黒くなるものの

中身まで悪いところが浸透していなかった!!!!

そう
転移がなかったのだ!!!!!!!


見事外科手術成功♪



無事
さつまいもペースト
イモコーンに生まれ変わりました




助けてくれてありがとう、イモ子さん
byシルクスィート

そういってくれた気がした



何事も早期発見、早期処置が大事

収穫傷がある子がいたら
きららで引き取りますよーーーーーーーーーーぅ!!!


今さらですが「さつまいも」販売してます(笑)

2021-10-26 00:27:13 | ワタシ、ドライモん~みんなの想い叶えます~
ほんとーうに今更ですが


生のさつまいもも売ってますよ‼️


最近お客様によーく聞かれるのです💦💦

きららの裏の倉庫で
スタッフ甲斐くんがせっせと袋詰めしているのですが
ほぼ全量出荷されるので
店頭に並べていなかったんです😅💦

ほんとーうに申し訳ありません‼️


紅あずまさん

ベニキララさん

紅はるかさん
紅うららさん
ハロウィンさん
パープルさん
太白さん
ひめあやかさん
あいこまちさん
コガネセンガンさん

可愛い子が揃ってますので
ぜひ
お声がけくださいね‼️