さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

【農プロデュース リッツ】の創業当事の想い

2021-09-22 10:55:07 | 農プロデュース リッツ情報!
今日

NST夕方のニュース「News タッチ」にて

6次産業化プランナー
農業女子受入

職業講話

農作業スタッフ派遣

農産加工

【さつまいも農カフェきらら】以外の

さつまいも愛ネタ以外の

私の仕事についてテレビで紹介していただけます


起業してから
6年

創業当時のことを思い出してブログを読み返すと


「コンセプトは「おいしい笑顔を届けます」

農家の営業代理店
さらに
農産物販売
頒布会
農業収穫体験ツアーなど企画運営


新店舗も決定!!!!

まだまだまだまだ
準備することが多く、お手伝いしてくれる方を大募集しています


まずは
事務所として
10月から「おぢや農kitchen みんなのお茶飲み処(仮)」を開店予定です



新潟県初!!!6次産業化プロデューサープロレベル4取得!!!!」



なーーーーーんて書いてありました(笑)

きららじゃなくて
農キッチンだったんだーーーーーーーーーーーーーー(笑)



2015年のブログを読み返していると
時々

胸がじーーーーーーーーーーーーーーーんとします



今思うと
本当に苦しかったので^^;


でも
それを
笑いに変え
あの手この手で乗り越えてこられたなあと

自分で自分を褒めてあげたくなる

カフェのオーナーになっちゃったんだね

言われて
なんだか
「農業辞めちゃうんだね」
って
言われた気がして

苦しかったり辛かったりしたけど

今回のテレビでも伝えたいのは

私が起業したのは
決して農業を辞めたいからではなくて
農業界に必要なものは何だろう??って考えたからだということ

現場の手
だけでなく

全体をプロデュースする人材がいれば

きっと
農業はもっとおもしろくなる

捨てられてしまう野菜や
ありそうでなかった仕事
あちこち見えない何かを拾い出して

形にすればきっと楽しい


そんなことに走り続けていたら

どんどん仕事の幅が拡大していったというわけなんです


そんな仕事の様子

良かったら見てみてください^^


今日から
インターンの方が女性2名来られます!!!

そちらも楽しみ~~~~~~~~~

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