けなるいこと、言います。

何度も何度も書いていますが


ワタシ小千谷弁3級

そんな私のお気に入り小千谷弁のひとつに「けなるい」ってのがあります。

うちんち周辺でしか聞いたことないから十日町方面の方言なのかも。。。

けなるい=うやらましい

らしいです。



ワタシ
今日

「けなるいこと」言います（←この使い方があっているかどうかは定かではない)

以前からよく
「私ねーーーカリフラワーをお茶碗に入れて、白いご飯並みにもしゃもしゃ食べているよ～～～」
と
言っていましたが

小千谷は収穫最盛期はカリフラワー生産量日本一！！！

きららランチは

ただいま

カリフラワー満載なのです！！！！！












漬物あり
天ぷらあり

キッシュあり

これ
ランチじゃなくて「お茶飲みごっつぉ」でこのボリュームです！！！


小千谷に来てからこのカリフラワーのおいしさにハマりまくり！！
まずはそのまんまガブリ！！！
ほっくほくでおいしい！！
マヨつけるもよし！！
めんつゆもよし！！
天ぷらもよし！！！
カリフラワー最高です！！！

カリフラワーは「キャベツの花、もしくは花芽」という意味なのを知っていますか？

ビタミンＣは豊富に含まれ、100ｇで一日の必要量採れちゃいます☆

ブロッコリーに比べて、食卓登場率が低い野菜ですが、

「白い宝石」とも呼ばれ、小千谷のカリフラワーの品質の良さは関東では有名です

小千谷に来て大好きになった野菜の一つで、大鍋で茹でてモシャモシャ食べるのが大好きなワタシ

小千谷のカリフラワー本当においしいですよーーーーーーーーーー

今日はバターナッツかぼちゃ、イトウリ、なす、夕顔、かぼちゃ、ずいき・・・
と
小千谷野菜がモリモリ詰め込んだランチになりますのでお楽しみにーーーーーーーーーーー！！！