さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

きらら特製おめでとうプレート☆

2016-04-24 09:14:52 | さつまいも農カフェきらら情報
「おめでとうメッセージみたいなのってできるかな??」


そんな
お問い合わせ

大歓迎です!!!!!!!!!!



じゃん☆

ご入学おめでとう きららスペシャルでございます

カスタードパイ
さつまいもクッキー
焼き芋
バターナッツかぼちゃのプリン
さつまいもアイス

盛り合わせ

前日までにリクエストいただければ
こんな感じでサプライズスィーツもできますよ~~~~~~~

え?
あんた
こんなことできるのか?

絶対
誰か
違う人にやってもらっているだろ??








ハイ

新しいスタッフのぞみん

カフェやホテルでの勤務経験があり
私の無茶振りに
快く応えてくれましたーーーーーーーーーーーーーーー!!!



さらに
さつまいもプリンでのパフェもリクエストがあればやっちゃいます☆

今回は紫イモバージョン

今日から安納イモバージョンもできます

弥次郎農園さんちのおいしい越後姫のおかげで

パフェも

雪イモポテトも
可愛くなっていますよ~~~~~~~

そして
赤ちゃん連れの方には
離乳食用の「イモ」もサービスしています

昨日来てくれた赤ちゃん

「もっと食べたいよーーーーー」って大泣き

嬉しいねえ
キミ
将来
イモイケメンになっちゃうねえ



「イモ」も「おかず」もお代わりできますので
どんどん
お声掛けくださいね

そして
昨日は
第4回唄のおけいこ

初めて参加してくれたまさやママ

ものすごーーーーーーーーーく楽しかった!!!

言ってくれました

若いママさんでも
お子さんでも
大きな声で腹のそこから声出すとすっきりしますよ~~~~~~

そして
なんといっても
唄を教えているスタッフあゆみさんがとっても嬉しそうで可愛い

老後やりたいな、なんて思っていた夢だったみたいなんだけど



やりたいことをとことんやっちゃう人生のほうが間違いなくおもしろい!!!by矢沢永吉様

私は
せっかくこのお店を貸していただいているので
そんな想いのある人たちを
どんどん応援していきたいのです!!!!!

「子育てサークルやってみたいな」
「ママ友とおしゃべりパーティしてみたいな」
「自分の持っているスキルを生かして、セミナーやってみたいな」
なんでもあり!!!

どんどん
ご相談くださいね!!!!!!!!

いつやるの?




今でしょーーーーーーーーーーーーーーー(古

さつまいもタルト~イモといったらさつまいも=世界共通語~

2016-04-23 09:23:05 | 愛するさつまいも
さつまいもタルトがパワーアップ!!!!!!


なんと
ベニキララバージョンも出来ました!!!!

こちらの
紅ハルカのさつまいもタルトも好評だったんですが
オレンジもきれいで
お客様がとっても悩まれます



吉沢屋さんの若きパティシエくん素晴らしい!!!!!!!

どちらもまた
ものすごーーーーーーーーくおいしい!!!!

数量限定でご用意しておりますので

ご予約はお早めに・・・









イモって
いったら


さつまいも
ですよねえ?


高校生になった長男

「オレは弁当がイモの味噌汁だとテンションあがるんだよね」


ぽつり

ぴこりーーーーーーーーーーーーーーーん


反応した母・イモ子

ふふふ
言ったわね?
あんた

イモの味噌汁って言ったわよね?

キャベツの千切りをしながら、背を向けていた私の顔をひそかにほくそ笑んでいた。。。




そして



次の日

じゃん☆
さつまいもの味噌汁だよ~~~~~~


思いっきり
テンション高めに言ってやりました!!!!!

「あのね
イモっていったら
さつまいも!
これって
世界の共通語なんだよ?
みんな、さつまいものことだと思うんだよ?
ジャガイモが食べたかったら
ジャガイモって言わないとみんなさつまいもだと思っちゃうんだからね」

一気に言ってやった!!!!!!!!





すると




言い返さない




生まれたときから洗脳されている長男は
こんな私の発言に

「なんだよーーーオレ、ジャガイモがよかったのに・・・」
とうなづいてしまう(笑)


心の中でガッツポーズをした朝の一コマでございました

みなさま
「イモ」
といったら
「さつまいも」でございます

さつまいも農カフェ きららは禁煙ですが

2016-04-23 09:03:07 | さつまいも子新店舗への道

外に
喫煙場所を作っております


実家の父が
体を壊したのはたばこのせいだーーーーーーーーーって
小さい頃から思っていた私は


アンチたばこ

ですが

うちのスタッフあべちゃん&隊長は思いっきり愛煙者でございます。。。

そして
農業界も

タバコを吸う人が

ものすごーーーーーーーーーーく多い!!!!!

さらに
最近お昼時はサラリーマンさんや
ご家族連れのパパさんもいて

タバコを吸う人もけっこういるみたい

こっそり
この場所があったんですが
冬場は寒いし、公言していなかったんです・・・








あれ?
二人そろったんだし

ちょっと
運んでもらえません?

外のアレ

どっかに移動したかったんだよねーーーーーーーーーーーーーーーー









いうわけで
たまたま納品にきたかぐら南蛮倶楽部の廣井さんをつかまえて

たまたまお休みだったという広川さんを午前中の皿洗いにこき使った挙句に

外のこのテーブルを移動してもらいました

あは(笑)
せっかく鍛えているんだから、世のため、人のため~~~~~という無茶振りをしてみました

そういや
広川さんって
きららに来ると
いつも
なんか
労働させられているよね・・・


って
誰かが言う前に

ラーメンか何かおごっておこうかな・・・




そんなわけで
ヘビースモーカーの廣井さんのアドバイスで

こっちを中に向けて

いすとかも置いちゃって

この場所で道路のほうを見ながらタバコがすえるようになりました


イベントなどやるときは受付にもなっちゃうかも


のーーーんびりしてもらいたいので
愛煙家の方も安心してきてくださいね!!!!




弥次郎農園さんちの越後姫

2016-04-22 05:52:34 | 出会いは財産である
私の想いは


「おいしい笑顔を届けたい」


新潟で農業という職業に携わり
おいしいお米
おいしい野菜
おいしい果物に出会い

新潟の「おいしい農産物」の素晴らしさに感激しました

そして
上・中・下越と縦に長い新潟県は

おもしろいほどに

農産物の収穫期間がずれていて
リレー形式のように
おいしい時期が少しずつ変わったりしていることを感じていました。

雪解け遅い小千谷にいるからこそ

この
おもしろさが私にとったら興味深くて

新潟県内の農家さん同士がつながったら
新潟県内だけでも
その時期に自分たちの地域にはないおいしいものを
届けることができるんだ、と思っていました


だからね
お店を持てたら
ずっとずっとずっとずっと
こんな風なことができたらいいなあ・・・
なーーーーーーーーんて


思って

いたのです











新潟市の弥次郎農園さんちのおいしい越後姫を小千谷んしょに届けたい!!!!!!!!!!

そう
今の時期
新潟市ではイチゴ狩りもできてしまうほどイチゴの季節がやってきています

でも
小千谷では

まだまだあまりおいしい越後姫には出会えない

スーパーでは他県のイチゴをよく見かけるけど
どうせ買うなら越後姫を買いたい

そう思っていたからこそ
この日を待っていました!!!!!!!

ばびゅーーーーーーーーんと
新潟市出張

弥次郎農園さんちの可愛い農業女子かをるちゃんに電話して

採れたてのイチゴをゲット

そして
ハウスの中も見せてもらい
ひと粒パク!!!!!


んまい!!!!
あまーーーーーーーーーーーい!!!!
すんごくいい香り!!!!

これこれ
この越後姫が食べたかったの!!!!!


きららに

春がやってきます

店内が甘い越後姫の香りに包まれ

採れたての越後姫がずらりと並びますよーーーーーーーーーーーーー!!
そして
スィーツにも
可愛い越後姫が登場します

ぜひ
新潟市に行かなきゃ味わえないこのおいしさに
会いに来てください

かをるちゃん
おいしいイチゴをありがとう




越後姫は小千谷にはないけれど

新潟市では
冬菜がもうそろそろ終わりらしく

採れたての冬菜を新潟市の直売所に届けたらあっという間に完売!!!!!!

小千谷市ではちょうど今が盛りだからあまり売れないのにびっくり!!!!

同じ新潟県内でも
その時期にあるもの、ないもの
いろいろあって
いろいろ違って


だからこそ


おもしろい。


新潟県内で頑張る農家さんたちをこんな風につなげる仕事ができる今が
ものすごーーーーーーーーーーく

おもしろい

私たちにできること

2016-04-19 08:15:34 | さつまいも子のつぶやき
テレビから流れてくる悲惨な状況・・・
明らかになってくる現実。

熊本の大地震に毎日胸を痛めている方も多くいらっしゃると思います。
私たち小千谷んしょは
12年前中越大震災を経験した被災者です。

だからこそわかる教訓を、今こそ生かさなければいけません。

以前「10・23を想う」という記事を書きました。

ぜひ
もう一度お時間があれば読んでいただければと思います。

自分が被災した経験、主に当日の様子だけを書きましたが、現実的に厳しかったのはその後です。
ただ
愚痴っぽくなることは書きたくなかった。

人には見せたくない、見せなくてもいい部分は隠しておきたかった。

でも
今こうして毎日被災地の映像を見るとあの日が蘇ってきて、心が苦しくなります。

その後の大変さ、ネットワークの大切さ、義援金のこと、救援物資の違和感・・・
実際に被災してみてわかったことがたくさんありました。

テレビの映像、マスコミの報道だけでは伝わらないことがたくさんありました。

テレビでなにが不足しているか?

必要なものは何か?

報道され、一般市民の私たちからすると、すぐにでも送ってあげたいと思います。
しかし
個人からの救援物資は直接本当に必要としている場所に届くのはかなり難しい・・・

だからこそ制限されることも多い。

現場は混乱しています。

仕分けする段取りも出来ていません。

私たちが考えている以上に輸送状態も困難です。

どこにどれだけ、どんなものが不足しているか把握し切れていません。


私の住んでいた地域は市内へ向かう道2本に亀裂が入り、しばらくほとんどの救援物資も届きませんでした。

届くのは市内の中心部のみ。
そして
情報もほとんどない状態でした。

しかし
テレビで果物が食べたいと報道されれば、1週間以上経ってからダンボール1箱のバナナが一家に一つ届いたり、賞味期限が切れた食料が届いたり、寒いと言えば数週間後にホッカイロが山ほど届いたりしました・・・

煮炊きができないと報道されれば、卓上コンロが数十個、着るものが欲しいと言えば着物やぼろぼろの古着が届いたことも・・・

だから
個人で何かすることに対して
私は
今はまだ少し
待とうと思っています。


この大混乱の中一方的に何かを送るより、本当に必要な人の元へ、本当に必要としているものを届けられることが大切だと思います。

被災されて困っている方、親戚、知人、その人たちの声を聞いてください。



そして
何より義援金

当時、被災者であった私が「義援金が一番必要」と言って、非難されたこともありました。

気持ちの方が大事だろう!!!


しかし
周りの生活が落ち着き、家に戻ってみるとその被害の大きさに愕然とします。

その時
実家、大学、高校、地元有志の方たちからの義援金に助けられました。
本当に本当に有難かったです・・・

そして
震災後誰よりも早く飛んできてくれた大学の先輩の顔を見た瞬間
家族中が涙しました。

私も
飛んでいきたい気持ちはいっぱいですが
現地の人たちでさえ食べるものもままならない状態で
私になにができるでしょうか?

もう少し、もう少しだけ落ち着いたら
私達ができる精一杯のことをしよう。


そして何より
心が
被災していたこと


今回の地震による
被災者の方の心のケアも重要になってきます・・・


自治体ができること
専門家ができること
そして
私たちの一歩でできること

真剣に考えていきたいです。

少しずつ経験談を書いていきます・・・
個人的な経験談なので、人によってはそう感じないこともあるかもしれません。

一つの経験として聞いていただければ幸いです。



どうか
一日も早く
震災に遭われたみなさんの心休まる日が来ますように・・・