さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

熊本地震

2016-04-16 07:33:09 | さつまいも子のつぶやき
また日本で大きな地震がありました。

大きな余震も続いているようで
朝から流れる映像・・・

本当に胸がいっぱいで、苦しくて仕方ありません・・・

中越大震災のあの夜を
思い出し、被災された方々を思うと涙が出てきます・・・

一番怖かったのは、情報が何もないこと。

私たちはテレビやラジオ、携帯から情報を得ることができます。

しかし
被災された方は、ライフラインがストップし、本当に欲しい情報が何もないのだと思います。

どこが震源なのか?
これはいつまで続くのか?

不安でいっぱいだと思います。

あの日の夜の寒さと、暗闇と、不安と、怖いくらい星だけが光っていたことと
思い出すと
本当に本当に心が痛みます・・・

そして
朝が来て、目の前に広がる悪夢に愕然としました。

どうか
どうか

どうかこれ以上被害が大きくなりませんように!!!!!!!!!!!!!

神様、お願いします。

2次被害など起こりませんように・・・

余震が収まりますように・・・

すぐに飛んでいきたいけど、今は混乱しているはずです。
私達がたくさんのボランティアの方にお世話になったこと、一生忘れません。

必ず
必ず
落ち着いたら
私たちにできることを精一杯させていただきます。

災されたみなさん
子供たち、妊婦さん、病気の方、人工透析を受けている方、体の不自由な方・・・

どうか
頑張ってください・・・

神様、どうか地球をしずめてください・・・

落ち着いたら
小千谷市民、新潟県民一体となってできることを考えていきたいと思います。


九州と新潟

とても遠く

同じ日本の中で起こっていることなのに

とても遠く感じます。

大変な思いをしている方が同じ日本にいるのに、小千谷にはいつもと変わらない空気が流れています。

被害に遭われた方々の心休まる日が

一日も早く訪れることを

心からお祈り申し上げます。

アグリネット芋づる

2016-04-15 07:52:58 | 農プロデュース リッツ情報!
芋づる式・・・一つのことがきっかけで関連する人や物が次々と明らかになるさま。

初めから繋がっているけれども、隠れていて見えないか見ても気がつかないものを、あるところを手繰り寄せることで、次から次へと見えて来ることのたとえ。


芋づる・・・

イモ・・・





「Rさんの新しい会社名
アグリネット芋づるでいいじゃないですかーーーーーーあーーはっははは!!」





こんな会話があったのは
私が起業するずっと前。

会話の主は若き長身イケメン農家・切干大根の小泉農産ちの小泉くん

その時は
思いっきりスルーしていたけど

いたけど

私の会社の中でやりたいことの一つを本格的に動き始めるにあたって

この名前が
なにやら一番しっくりくることに
気づいてしまった
次第でございます・・




夜な夜な打ち合わせも重ね
スタッフあべちゃんを4月から農家さんちへのアグリサポーターとして出しています。

私が農業法人で10年働いていて思ったこと。

雇用の問題。

農家は忙しい時期とそうでない時期が極端であり、忙しくない時期を考えると年間雇用に踏み出せないでいる農家さんがたくさんいるということ。
忙しい時だけでいいからいい人材が欲しいと思っていること。

そんな

農家さんの

悩みを解消したい

そして
農業の技術を学びたい、農業に携わっていたい、いろいろな農家で修行したい
そう思っている若者にたくさんのチャンスを与えたい

そんな風に考えていました。

うちのあべちゃん



トラを運ばせている場合じゃないのです。

イモを愛し イモを食し・・・てばかりもいられないのです。

農業の道で生きていきたいあべちゃんは
夏は
しっかり農家さんで学んでほしいのです。

そんなわけで


「アグリネット 芋づる」
いよいよ今年も動き始めましたーーーーーーーーーーーーーー!!!!

スタッフあべちゃん、隊長が現在長岡市の枝豆&野菜農家さんちでサポート中
売れっ子くんなので
米農家2か所でもお世話になっています。

かくいう私も

親分として

現場に

極力出たいと思っています!!!!!!!!!!!

畑も田んぼもない私が農業界で生きていきたいからこそ
農家さんが求めていることをとことん考え

「販売力」「農繁期の労働力」
一番いいカタチで
恩返しできれば…と思います!!!!!!


アグリネット 芋づる

会社名 農プロデュース リッツ
店舗名 さつまいも農カフェ きらら
アグリサポーター部門 アグリネット 芋づる

いよいよ
動きはじめます!!!!!!!!!

非虐待弁当~高校男子編~

2016-04-14 09:18:36 | 突撃!我が家の晩御飯
子供が嫌がるような

ハートたっぷりとか
アニメのとか
ラブラブな感じとか

もしくは

自己満足まんまのお弁当自体を


虐待弁当と

呼ぶらしい。。。




ワタシ
キャラ弁封印中・・・

7年前はスマイルスタジアムで紹介されたこともあるくらいキャラ弁作るのが好きだったのになあ・・・



こーーーーんな「かいけつゾロリ」とかも作ったなあ・・・

高校生になった長男は毎日お弁当になりました

朝ごはんを作りながら
夕ご飯の仕込をしているので
お弁当を一人分作るくらいぜ~~んぜん平気!!
って
思っていたのですが

私の中で

キャラ弁をやりたい病がむくむくしていて、可愛くこだわろうとしすぎて怒られています・・・


これくらいならいい??
(本当は可愛いピックとかバランとかお弁当グッズを盛り込みたかった・・・タコさんウィンナーぎりぎりOK)


いちいち確認しなきゃダメ出しされる日々です・・・

それでも

satoさんちからもらった卵焼きフライパンのおかげで
卵焼きがうまくいった~~~~~~
とか

このミニハンバーグ、野菜がたっぷり入っているからね~~~
とか

彩とか

野菜多めとか

いろいろこだわっているのに




「可愛さとか一切いらないから」

後ろにそびえたつ長男・・・


えええーーーーーーーーーーーーー
全然キャラ弁にしてないじゃん

普通に彩りよく可愛くしたいだけじゃん

って騒ぐと


「マジで弁当に可愛さいらねーーし
弁当には量っしょ?
さっさと食ってるから誰にも見せねーし」


完全否定されてしまい

結局



「その昆布たっぷり入れて」
とか言われちゃって
茶色めなお弁当になりつつあります・・・



ねーねー
でっかいキャラ弁って難しいんだよぉ(そこ!?まだあきらめてない

とりあえず

やっと始まった高校お弁当生活

母の自己満足の世界で

楽しませていただきます

おイモだち増やそうキャンペーン☆

2016-04-13 08:21:20 | 愛するさつまいも

男子高校生が注文してくれた

焼き芋ソフトクリームが

盛りすぎちゃった件





夕方に来るとこんなサービスしちゃうことあり☆



学生さん
大歓迎

若いうちはいっぱい食べてほしいからね






嬉しいことに
小・中学生メンバーが
友達の友達を連れてきてくれています



「友達の友達はみな友達キャンペーン」(古!!!いいともネタって今の小学生わかるんだろうか・・・?)
をやろうかと思っています!!!!



LINE登録していないお友達と一緒にご来店→お友達もLINE登録してくださったら50円引きにしますよ~~~~

おイモだち増やそうキャンペーン

ぜひ
お友達誘って
登録してみてくださいね

かずえさんちのCOCO(米粉)ロールパンと鯛茶漬け「いなほ」

2016-04-12 07:53:43 | おいしいものを食べました♪
ほんわり
ふわふわ
優しい甘さ

上越の和枝さんちのCOCO米粉ロールパン


ものすごーーーーーーーくおいしいのです


このつやつや!!!!!
ふわふわ感が
画像からじゃ伝わらないのが悔しいくらい!!!!


和枝さんとの出会いは数年前

黒崎SAで私が売り子をしていた時にナンパして(実話)

当時通っていた農村女性起業チャレンジセミナーにお誘いしたのがきっかけ

それ以来
AWSBメンバーとして
新潟県内の農業女子仲間と交流をしています



米農家さんの和枝さんは
米粉のおいしいパンやケーキを作っていて、その腕は年々あがっています

米粉の商品はいろいろあるけど
和枝さんの作るパンやお菓子はとってもとってもおいしいのです

和枝さんの作るパンのファンをどんどん増やしていってほしい!!

そのために
いつか

和枝さんの

お店がオープンする日を

私も全力で応援しています



そんな
決起集会が柏崎で開催(笑)

柏崎の有名ケーキ屋さん「菓子工房やしろ」のパティシエール愛ちゃんと三人で柏崎の「いなほ」さんに行ってきました☆


店内には有名人さんのサインがたくさん!!!

ここは鯛茶漬けで有名なんですって!!!

席に着いたら
豪華な料理の数々にびっくり♪

んーーーーーーーー

焼酎お湯割りが飲みたくなっちゃうわ!!!!



おいしいお食事と
楽しいおしゃべり

和枝さんと愛ちゃんは跡取り娘さんとしての共通点があったり

私たちみんな自営業で雇用の話とか、地元のおいしいものの話とか子供の話とか

話は尽きることなく
ぐわーーーーーーーーーっと話しまくりました


和枝さんと愛ちゃんは初対面さんだけど
人と人が出逢うときっと面白い化学変化が起こる気がするの




ほら
鯛ご飯とお茶漬け

一緒にしたらこんなにおいしい!!!!

これからは
そんな時代だと思うのです

異業種がつながるこそ面白い!!!

私は
農業の現場で生きてきたからこそ
農と人をつなげていきたい!!!

しみじみ

そんなことを思った

一日でした



和枝さん、愛ちゃん
楽しい時間をありがとうございました!!!!!!!