さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

ランチ慰労会@きらら

2017-12-19 08:32:10 | 「きらら」イベント情報

市内の学校関係の慰労会


きららでの開催、ありがとうございましたーーーーーーーーーーー!!!
今回は総勢34名様

ランチ慰労会ということで

朝から重箱の用意と

小千谷のものをいろいろたくさん召し上がっていただきたい!!!という想いから

ランチビュッフェ形式に・・・

こちらは新発売の松月堂様とのコラボ饅頭と川ごんさんちのロールケーキ

レ・アーリさんちのさつまいもピッツァ

かまくら工房さんちの勝龍一口ちまき

さらにランチには
にくいちさんちのイタリアンメンチ

小千谷産里芋のお好み焼き

長岡産枝豆ごはん

焼き芋コロッケなど

さらに
山崎醸造さんちの塩麹で柔らかくした皮パリチキンも〆に登場!!!!


土曜日ランチと平行した仕込みでしたが

やればできる!!!!!!!


ガッツポーズした怒涛のランチタイムでした





今月はクリスマス会や子供たちとのお楽しみ会など
いろいろなご予約をいただいています


どんなことができるの??

何をしてくれるの??


そんなご質問がありますが
ご要望いただければ予算に応じて、いろいろやってみたいと思いますので

まずはご相談くださいねーーーーーーーーーーー!!!

ラーメンPASSPORTを買いました!!

2017-12-18 09:04:55 | 新潟大好き☆おいしいものだらけ
ふふふ

以前元を取れなかった「ラーメンパスポート!!」にまたもや挑戦!!!

コンビニで見かけた瞬間手にとって

500円握り締めていったら




「1000円になります」


ラーメンが500円になるというだけでこの本は1000円ですのでお間違えないように・・・(アンタだけだーーーーーーーーーー!!!)



いうわけですが

ワタシ

お一人様が

すこぶる苦手でして

買ったは良いけど
さて
誰か
一緒に行ってくれないかなーーーーーーーーーと


付き合ってくれたのが
ルレクチェ農家さん♪


絶対一人だったら行けないお店にいけました
「麺亭 こがね」
住宅街の中にあって
ちょっとわかりづらいけど、地元の人がたくさん来ているお店でした

最近ラーメンにばらのりってすごく好き!!!!

合います!!!

ここの餃子もおいしかったな~~~~~



さらに違う日は
残業に残業で
夜遅くまで付き合ってくれたスタッフあべちゃんと「つり吉」さんへ・・・

「つり吉」さんちの「塩ラーメン」はえび風味でさっぱりなのに、しっかりした旨みでとってもおいしい

ノンアルビールが染み渡りましたーーーーーーーーーーーーーー!!!



こちらは
ラーメンパスポートのお店と勘違い

越路のむら屋

こちらのお店ではないのでご注意を!!!!!

寒い日だったので野菜たっぷりがありがたかったです


ラーメンパスポートの期限は来年の2月末までなので
ぜひ
ご一緒してくれる方大募集です!!!!!

今年も亀先生のお墓参りに行けました✨

2017-12-17 19:09:00 | ワタクシ事ですが・・・
亀先生

伝えたいことがたくさんあります。

今年もこうしてここに来られたことが本当に嬉しいです!




高校時代のソフトボール部の恩師、亀先生。

私たちが高校3年生の時に天国へ行ってしまってから
早くも22年が経ち

今も変わらず
この時期になると、同期のみんなでお墓参りに行っています。

飲食業をやりながら、今年もこうして参加できたのは心強いスタッフさんたちのおかげです✨

本当に
本当に
ありがとうございます✨

土曜日も
早く行ってきて下さい!という言葉のおかげで一本早く新幹線に乗れたのに

新幹線で

夢の三種飲みをしたせいか

上野で降りるはずが、東京駅まで行ってしまうという痛恨のミス💦
(しかもその話をスタッフさんたちとしてたはずなのに、、、)



夜は実家の目の前の健康ランドで卓球大会

もちろん飲みながら

からの
アイスに付き合い
この先は

マンガ喫茶があるという素晴らしさから
朝からマンガ三昧(笑)

東京はすごく良いお天気で(スカイツリーならぬ地元のタワー)

可愛い甥っ子ちゃんたちにも会えました💖


毎年毎年
お墓で迷子になりながら

亀の盆栽に会えるとホッとします😄

先生
あのね

伝えたいことがたくさんあります。



心の中でたくさんたくさん報告しました。

「梨恵子は心が弱い
本当は出来るのに
心の弱さに負けているんだ」


打てなくて悩んでいると

いつもそう言ってくれた先生の言葉を良く思い出します。

あの時
あの時

先生に褒めてもらいたくて

先生に認めてもらいたくて

部活も勉強も一生懸命やった日を思い出します。


先生
少しは
強くなったと思いますよ⤴
いや、図太く、、、かな💦

今年は本当に幸せな1年でした!

たくさんたくさん苦しんできたことも
言わなくてもきっとお見通しだと思いますが、

乗り越える強さを
負けない大切さを
先生は教えてくれました。

また来年ここに来るときも良い報告が出来るよう頑張ります!!!


今年も
みんなに会えて本当に嬉しかったです!!


行かせてくれたスタッフさんたち
本当に

本当に

ありがとーう💖💖💖💖

12月17日不在につき、ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします!

2017-12-16 08:22:19 | さつまいも農カフェきらら情報
今日の夕方から東京へ向かい

明日は

私の高校時代の恩師のお墓参りに行ってきます!!!

高校卒業してからもずっとずっと続いているお墓参り

私にとって

大切な一日です

心強いスタッフさんたちのおかげで

土日にこうして外出できるようになったこと

本当に感謝したいと思います

そして
今晩から大雪の予報となっていますが

そんな天気の中でも変わらずお越しいただけるお客様には感謝の気持ちでいっぱいです

どうぞ
のんびり
ゆっくりしていってくださいね


これから寒さが厳しくなりますが

どうぞ

【さつまいも農カフェきらら】をよろしくお願いします!!!!!!!!

小泉農産「雪国の切り干し大根」が野菜ソムリエサミット金賞受賞!!!

2017-12-14 16:57:45 | 6次産業化プランナーとして
またまた

やったーーーーーーーーーーーーーーーーーー



事が起こりました!!!!


夏からずっと6次産業化プランナーとして入らせていただいている
小泉農産さんちの
「雪国の切り干し大根」

野菜ソムリエサミット」で最高賞の金賞を受賞したのです!!!!!!!!

以前からきららでも
新潟市の直売所でも販売していて大人気のこちらの切り干し大根♪

本当に甘みがあって、それでいて柔らかくてものすごーーーーーーくおいしいのです

しかも
この「切り干し大根」の文字

スタッフあべちゃんの実姉さんが書いてくれたもの

ご縁とは不思議なもので

その子が新潟に来て 初代教え子ちゃん

で 
書家さんなんです


そして
小泉君とは同級生

あべちゃんは小泉君とは元同じ職場

今では
私がプランナーとして入らせていただき、奥様と一緒に商品のブラッシュアップをしています

その奥様も東京から嫁に来たんですよ~~~~

受賞の知らせが届いたとき
真っ先に電話をかけてきてくれて
「ありがとうございます!!!
あらやさんが背中を押してくれたんですよ~~~~」

言ってくれたとき

ほんとーーーーーーーぅに嬉しかったです

私がプランナーとしてやっていることは
「ものづくり」
ではなく

「やりたい」と
思っている農家さんの
「背中を押すこと」

そして
「さらに一歩行けるよう応援すること」

「一緒になって悩みを解決していくこと」

それからの
「よりよい商品作り」
なんです


小泉君が一番力を入れているのが

この

縁結び米という
とてもご利益のある縁起のいいお米

「ご縁を繋ぐ」
という意味で

「おぢやときめきめぐり合いサポート」さんで利用していただいたり

これからお歳暮、年始のご挨拶に利用していただく予定です


商品が並んでいても「価値」がわかるために
このタグもつけました♪

是非興味のある方
お問い合わせくださいね!!!!



頑張る農家さんを応援したい!!!

前から引っ張ったり
後ろから押したり

そんなことができる

この
6次産業化プランナーという仕事が

私はとても好きです




小泉君
本当におめでとうございます!!!!!!!!!!!