突撃！ウチの晩ごはん

朝晩は結構涼しくなってきた。

仕事だろうと休みだろうと朝3時前には目覚めてしまうので
朝は特にそう感じる。

日の出が遅くなると目覚めてから夜明けまでがとても長く感じる
今日この頃。


今朝の朝焼けは淡いピンクで綺麗だったな。。


のんびりだらだら過ごした休みは晩メシ＆明日の弁当作りで
幕を閉じるのであった。

今日のテーマは『限られた食材で』である。


はい、材料です。
・豚ロース切り身3枚(アメリカ産←安い！)
・もやし1袋(28円)
・人参1本(冷蔵庫の余り物)
・じゃがいも3個(6個198円)
・長ネギ0.5本(余り物)
・大根少々(余り物)
・キャベツ1/4個（余り物）
・調味料たち(常備品）

今日のメニュー
・ポークソテー(もやしソテー、ふかしじゃがいも添え)
・豚汁(キャベツの硬いところスライス、人参、大根、長ネギ、豚ロースの端肉＆脂身はダシに)
・浅漬け(キャベツの軟いとこ、人参、大根）
・人参スティック＆パリパリキャベツ(わさびマヨネーズディップ)




という訳で仕込みを終えた現在、食前酒の発泡酒でヨイヨイなワケです。





こんな感じで。