ウシ、その後

一昨日の朝から仕込み始めたウシ。

今日、美味しく戴きました。



箸でさわるとお肉がハラっっと崩れるいい感じの仕上がった
ビーフシチュー。

折角なので夕食には珍しくパンにしてみたりなんかりして♪




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