蕎麦を味わう、蕎麦屋をたのしむ

　　　　　　　　　　　　　　　この奥で何とも贅沢なひとときが味わえる


杉浦日向子さんは「もっとソバ屋で憩う」(新潮文庫)で書きました、

腹を満たすのではない、時を満たすのである。

けだし名言ーーー。

それは、本のなかの並木薮蕎麦の章で書かれているのですが、
きょう、かんだやぶそばに入ってまた
そのことばを思い出しました。

心地よい風がとおる店内の座敷で
まだ明るいうちから鴨抜きとかまぼこにエビスビール。
そしてもちろん、せいろうそばでしめるのです。

そこで満たされたのは腹ではなく
大切な時間とこころでした。

午後3時をまわった店内には、
ご隠居さんグループあり、サラリーマン風あり、
外国人あり、若いカップルあり・・・。

それぞれがピークを外した時間帯に
この場所を選んで蕎麦屋にあるいろいろを楽しんでいるのです。

それらをさりげなく見守って注文をとってくれるお店の人。

いいなぁ、蕎麦屋は。
たまにはこうしてうまい蕎麦を食べたいなぁ。