ブログと打ち合わせを終えた後、「貴の会」を行う予定の「さくらさくら」さんへ
支配人「中島」さん 料理長「花島」さんとはもう10年以上のお付き合い
もうお互いの手の内は良いも悪いも知り尽くしている間柄です。
会をやるならまず「お店」を見てからと言うことで「たあぼ」と2人でお伺いしました。
かく言う私も1年半振りくらいになります・・・すいません
でも行くたびに料理長「花島」さんの演出にはハッとさせられます。
フォーティーズ倶楽部ではありませんが「はりきり企画部」と同じ年
シンプルに「技」を効かしてくれます。
お刺身にも最後にそっと花を生けてくれます。
烏賊と思ったお刺身も「生蛸」 細かく包丁が入ってます。
今度ぜひ「梶田商店」の薄口醤油をお試し下さい。
お酒も「貴」より新しくお取引が始まった「房島屋」
そして中島さんが浮気して「四ッ谷」から取ったお酒といろいろ楽しみました。
「貴」の山廃 山田錦のお燗も旨い!
上燗と常温と聞き間違えで最初は???? まあご愛敬です
天然鯛の超巨大兜焼き
そのお出しで 鯛茶漬け
さらに 鯛だしにゅーめん
次はラーメンで!!!
おいしく、おいしく頂きました。
武道館ライブの後にまたお寄り致します!!
6月6日(土) 貴の会 in さくらさくら ほぼ決定!!
詳しくは「中島」さんまでお問い合わせ下さい。
九段より「東西線」で高田馬場で途中下車
立ち飲みの「海と」さんへ
「貴」の前掛けがのれん代わりです。
お酒は一杯 500円リーズナブルに飲めます!
おつまみも300円~500円が中心
まだ起きてます!!
バイとのキムさんが作ってくれた激辛ラーメン
「たあぼ」目が覚めました!!
しかし終電もとっくに終わり 少し明るみはじめた午前4時過ぎ
やっぱり寝ました・・・・・
今年のオフもこんな感じでスタート
がんばれ たあぼ!!!
おいしそうな料理と「貴」を飲めるなんて
至福な時間が過ごせそうですね
〆は 激辛ラーメンで完璧です。
立ち飲みやご来店ありがとうございました。