平成24年9月5日（水） 晴れ時々曇り 9月のお酒

「ひやおろし」前の9月のお酒

ただ今　10月1日発売の「ひやおろし」　呑みきり作業を行っております。

発売まであと一カ月　秋の食材との最高のマッチングをお届けすべく厳選しております。

「ひやおろし」の肩張りだけでは発注しません！

しっかりと熟成を経た「味乗り」にて酒質第一で品揃えいたします！！！

お楽しみに！！！！！！！！！！！！！！！！

とその前に9月をひっそり＆こっそり彩るお酒をご紹介



栃木つながりで「仙菌　仙光花火」」と「ちょいな」　夏越し純吟　　　

いずれも「夏の残り香」が楽しめます。

さてさて　画像をもう1枚




いずれも「仙光花火」ですがうっすらと　オリの量違いまっせ~

実は右のにごりの多いほうはカズ菌とヨメ菌が用意してくれた「あらばしりバージョン」

「あらばしり」でとった分を栓を飛ばしながら加水瓶詰の特別編




ブログを見た方だけにお分けします。

でもごく少量の為　売切れたらごめんなさい。


なつにやりのこしたこと・・・・　夏が終わるまでにクーラーの修理！！


暑くてたまらん

 

 

平成２４年９月２日（日） 曇り時々雨 居酒屋産業展

居酒屋産業展　　無事終了


８月２９日～３１日　東京ビックサイトの「居酒屋産業展」　参加してまいりました。



お取引の飲食店様、新規のお客様　たくさんのご来場ありがとうございました。


今回なぜか「ラーメン」ブースがかなり多くそれに関する機器もたくさん展示されておりました。

居酒屋よりラーメンの方が手っ取り早く開業できるということでしょうか？

そんなラーメンブースや大手のブースが立ち並ぶ中　町の酒屋として出店いたしました。




初日は「鷹来屋」浜嶋さん　　２日目は「五島灘」田本君　３日目は「石鎚」越智さん　「篠峯」堺さんに大いに盛り上げていただきました。

３日間通してアウグスビール　勝沼ワインのスタッフの皆さまにも大変なるご協力を頂きました。

大変感謝申し上げます。　　ありがとうございました。






被災者応援枠で「磐城壽」　鈴木大ちゃんも参加



３日間笑顔で頑張っていました！　　お台場の潮風を懐かしく思っていました。

この日の皆さまとの出会いが新しいご縁となりますように。