晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

B級グルメ

2010-08-30 21:34:44 | Weblog
 家庭菜園のありがたいところは新鮮な野菜がすぐに間に合うこと。
 チョッとした薬味でも手近かな所にあれば・・・これだから半農に豊かさが感じられえるのだとおもうのです。
 もう少しすると清楚なレースフラワーを思わせる白い花を付けるニラも今は蕾。
この軟らかな茎をポキリポキリと指先で手折り一握り持ち帰る。晩酌の肴の一品にもなるでしょうから。
 肉類とニラ、とても相性のよい食材に味付けは何にしましょうかと覗く冷蔵庫の隅に地元B級グルメ話題の<ホルモンうどんのタレ>を発見。
これこれ!ジャッ!ジャッ!ジャーッと強火で炒めるとシャキッとした食感でわがやのC級グルメは晩酌の友。

  < ささやかな 食を潤す 花を摘む >  

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