ワラビ一握り

　今が旬のワラビ。成長が早くけさ摘んだはずが夕方にはまた次のが伸びているといった調子です。
静かな樹園地もこの時季の土日曜日ともなれば、ワラビ狩りの人が行き交い今日の収穫は一握りでした。

　このワラビ、意外に若い人にも好評なんです。
あく抜きしたワラビを切ってビニール袋に入れ、液体浅漬けの素で漬けるだけの手抜きが何ともシャキシャキ美味しいものです。
　＜五月ワラビは嫁に喰わせるな＞なんて諺があるくらいですから・・・。
こんなに美味しいものは嫁には食べさせたくないということでしょう。
　ところが、我が家の亡き姑は＜五月のワラビは総領のごちそう＞だとか言ってたのを思い出しました。嫁の私にだからそういったのでしょうか・・・。
　ご心配なくお母さん、あなたの息子にもワラビ一握り採りました。

　　＜　野も山も　人は行き交い　春爛漫　＞