晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

みんなで作ろう≪ポンデケージョ≫レシピ (*^_^*)

2017-06-21 21:10:04 | Weblog
 昨日のポンデケージョはやはり私だけでなくこの時季にちょっと魅かれますね。
ジャガイモ無駄なく有効利用は作った者にとっては当然かもしれません。やはり皆さんキズモノから調理されるんですね。(^ム^)

 さっそくレシピ(材料:12個分)
   ジャガイモ…200g
   粉チーズ……25g
   片栗粉………大さじ4
   小麦粉………大さじ3
   さとう………小さじ1
   黒ゴマ………小さじ2
   塩……………少量
 作り方
   1 ジャガイモは柔らかく茹でる、または蒸してつぶす。
   2 ボウルに(1)とすべての材料を入れ、よくこねる。(なめらかになります)
   3 (2)を12等分し丸める。
   4 (3)を190℃のオーブンで20分焼く
 なんとこれだけでした。
 ボクも大好きポンデケージョはモチモチとしたチーズ風味がとっても好評でした。お試しあれ。

 楽しみいっぱいのJAカレンダー6月からでした。
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