コロナのおかげで唯一の親友とも顔を合す事がなくなり女子会もおあずけ状態がながくなりちょっと寂しい農婆です。
それでも時折、グループラインで女子会。元気な様子を知ることが出来るという便利な世の中だこと。
「柿プリン作ったよ」と画像付きでおやつが届きました。画像ね。(*^▽^*)
熟柿と牛乳をミキサーにかけるだけ・・・というので行動派は早い農婆は柿取りでした。(*^^)v
わが家の西条柿も今年はどうしたことか次々と熟柿になってきています。
見上げればたくさんの熟柿が頭上に・・・怖い怖い、まるで爆弾のようだわ。これが頭にでも落下したら大変と思いながら恐々高枝切り鋏で収穫しました。
砂糖もゼラチンも使わずとっても簡単。砂糖なしでじゅうぶん甘い。
果樹農家の農婆はこんな時いつも舌だけでなく糖度計で再確認てしまいます。
なんと熟柿の糖度は23度でございます。これでは糖分摂取も要注意です。
