とう菜ラーメン

とう菜は、伯母が家庭菜園で作った菜っ葉です。伯母がそう言う名の菜っ葉だといったので作ったラーメンにもそう名づけました「とう菜ラーメン。」チンジャォロースに、まわりにとう菜を敷き詰めました。



これがとう菜です。左はほうれん草で、右がとう菜です。
なんだか、菜の花のとうがったふうでもあります。味はいいです。ちょっとした辛味もあり、甘味もあり、野菜の味が濃いなぁと感じます。