今日の夕食から

いただき物や、ありあわせの物で…(^^)
　
切干し大根入り酢の物　　　　　　　季節？の炊き込みご飯　　

本日、到着のお便り

切手趣味週間　切手発行の特印

　
高知東局「ワンちゃん100匹切手展」の小型印

大阪中央局小型印　ふみの日「菅原城北大橋」

東京中央局小型印ふみの日「石神井川」

本日も、素敵なお便りをありがとうございます。

吟醸酒ケーキ

いただき物のの、スイーツです。


程よい甘さと、栗がたくさん入って美味しいです。
思ったほどお酒の味はしません。封を切った時はお酒の香りがしました。
美味しかったです。
どうも、ありがとうございました。(^_-)☆

荒川の藤の名所

荒川区東日暮里3丁目の藤の名所です。
個人のお宅ですが、保護樹木となっています。

藤の大滝と呼ばれています。
まだ、見ごろではありません。
写真がうまく撮れずに、残念です。割と近いのでまた行こうと思っています。

今日のお弁当

今日は、天丼です。時節がらこごみ、タラの芽などの山菜が入っています。

あるもので炊き込みご飯

昨日はうるち米が１合しか無くなって、もち米だけになった…で、炊き込みご飯！こんな時でも油揚げの煮たものを常備して、冷凍しておくと便利なのだ。油あげを細かく刻んで、干ししいたけ、人参、牛蒡、などと煮付け、醤油ベースの出汁つゆを、といだお米（うるち米ともち米）に入れ、いつものように炊飯(^^)！

炊き込みご飯の出来上がり、上に新潟の伯母が送ってくれたこごみ（渦巻き状のご飯にのっている山菜）を茹でて青みの飾りにした。でも、こごみは薄く塩味をつけたほうが食べやすかった。

油揚げがあるから、味が決まるのだよ。油揚げさんありがとう。

使った油揚げは、１９日に田端新町で買った油揚げを煮付け、冷凍したもの。