５月１日香港祝日～家でひとりの朝食

本日「勞動節」祝日の香港
ゆっくり起きて、家でひとりの朝食

ハムサンド
maria'sのウルトラソフト食パン
4枚で9ドル(135円)と高めだけど、焼いてもそのままでも美味しいパンで
ただハムを挟んだだけなのに、とっても美味しいサンドイッチになりました。

昨日の鍋の残り
昨夜より美味しくなっていました...(^o^;)

ヨーグルトに友人からのお土産のいちじくジャムをのせて
ちょうどいちじくが食べたいと思っていた時に、偶然もらったのでびっくりでした。
ほのかに酸味があり、種のプチプチもいい感じ(^-^)



５月１日というのは思い出のある日で
息子が3才から小学校高学年まで、海に入るにはちょっと早いかなという時期なのですが、毎年この日が我が家の海開きで、それから秋までほぼ毎週週末は海に行っていました。
それも隣の隣の島まで、時には遠出して西貢まで
自家用船とは名ばかりの、公園のボートに毛が生えたような小舟で。
楽しいより大変だった記憶のほうが鮮明だけど
今から思えば、貴重な年月だったなぁ...

今、私は香港の自宅で
出張で千葉に行った夫は昨夜、就活で神奈川にいる息子に再会し、一緒にホテルに泊まったそう。
息子はこの後面接のために大阪へ移動。
あの頃、こんな日が来るとは想像もしていませんでした。

2017年5月1日家族三人三様、みんながいい日になりますように。