ルバーブ
市民菜園で野菜を作り始めた（１４～１５年前になると思う？）頃から ルバーブを植えてきました。
[我が家ではキュウリやナスのように毎日食卓に上るわけでもなく、年に何回かジャムになるだけの植物（ハーブ）です。]
始まりは、イギリスの宣教師が日本に持ってきたそうです。
肉食の西洋人に、好まれたハーブだそうです！
≪ジャムにしました。≫
①ルバーブ １キロ
②グラニュー糖 ５００グラム
③赤ワイン １００ｃｃ
※皆さんにおすそ分けしました。
（味見が過ぎてちょっとだけお腹がゆるみました！…便秘気味の方におすすめで～す！）