いまだや手づくり暮らし

目指せ!!自給自足

手打ち蕎麦≪茶話駄≫

2010-03-29 | グルメ

広島県は蕎麦文化が高いところではないが・・・

高橋名人の「達磨」は超々有名。

ここ≪茶話駄≫も知る人ぞ知る蕎麦処。

アクセス道路が工事中で、もともと目立たない看板が下の看板に。 

久々の訪問に通り過ぎてしまいました。

奥の蔵が蕎麦厨房と数人が座れるお店。

手前の母屋でもいただくこともできる。

山葵葉のアクセサリー。 

手前は蕎麦の香りをより楽しむための「塩」。

今回はもりそば二枚のコースをいただきました。

最初は「塩」で香りを楽しみ、次に「山葵」の蕎麦つゆで。

二枚目は「辛み大根(アザキ大根)」でいただく。

広島で高遠蕎麦の雰囲気。

セットには山葵でいただく「蕎麦がき」か「蕎麦ぜんざい」が選べます。

≪茶話駄≫の亭主と女将さん。 

こだわりの店ですが「アットホームなお店」

「アザキ大根」をおすそ分けしていただけました。

辛みの中に甘みと旨味がある伝統野菜の大根。

≪茶話駄≫は人数限定で要予約のお店。 0848-76-0184

 場所はホームページ検索「茶話駄」で探しあててください。

 


リングピロー

2010-03-25 | 日記

リングピロー 

リングピローを手作りしました 生成りのサテン地に…

レースの薔薇の花(白色&赤色) 淡水パール を縫いつけて!

サテンのリボンを二個パールビーズで止めて!

材料

サテン生地(薔薇の地模様)で(赤と白の薔薇の花模様のレース)付き

カフェカーテンを切り離し

レースの薔薇の花は花だけに…フリルも…切り離します。

楕円形の座布団のように型を取り

ミシンで縫います。(綿の詰め口をあけて)

綿を詰め後は手縫いします。(綿は詰め過ぎない方が良い)

 

飾りの花を止め付けます。

花の中心に淡水パールビーズを三個づつ(白とピンク)止め付け

周囲をフリルで飾り…2本のリボンでリング止めを…パールで止め付け…

とっても ビューティフル!!

これは

≪結婚指輪がいつも洗面所に転がって…何時かなくなるのでは?≫

と心配な娘に !

あと一つは6月に披露宴を挙げる姪のため…!!

 


鴨なんばん蕎麦

2010-03-22 | 旅行

三連休のなかびの日曜、黄砂と突風の中山陰へドライブに出かけました。

美味しい蕎麦と温泉を目的に出発!

 

松江で観光客にも超有名店「八雲庵」 

(武家屋敷道りの由緒ある建物の玄関)

(中庭)

八雲庵は「鴨なんばん蕎麦」が絶品!!

(鴨なんばん蕎麦と割子一枚)

鴨だしの汁に鴨肉とあぶらが絶妙で、評判どおり美味!!

 また食べに行かなくちゃ~!!