従妹に誘われ 3月24日(土)
大人のかくれ家(安佐北区の松笠山の麓?)におじゃまし…ピザ窯でピザを焼くイベントに参加できました。
≪山の花をあしらい看板も歓迎してくれます。≫
≪会員の方達の手作りの本格的なピザ窯です…約1時間半前から薪を焚き準備OK≫
≪早起きして生地をこねて持参し…トッピングも色々用意して行きました≫
私…菜の花、ミニトマト、など 従妹…イカ(山陰で釣ってきた物)など これは絶品!
≪焼き上がりで~す! あつあつでいただきました!!≫
生地はパリパリ!! 欲張りすぎました。トッピングの のせ過ぎ?で具はパリッと?にあと一息 でも 素材がいいので 旨い!
ピザを焼いた後(あんぱん、ぶどうパン、食パン)…パンを焼きました。
焼きたてを あつあつで これもおいしい!!
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