砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

明日は雪らしい。

2013-02-05 | お店情報
荻窪図書館に行ってきました。

マッドネスの92年ライブ、エルヴィンビショップ、ウィンター兄弟、ボズスキャッグス。

エルヴィンはアリゲーターから出てたのでちょっと期待したけど、2曲ほど聴いて全く何も感じなかった。期待してなかったボズが以外によくて、軽く唸ってみた。
あとウィンター兄弟の子どもの頃の写真が泣けた。

そして、ランディローズ本もついでに借りてきた。 ヘビメタ系で唯一好きな
ギタリスト。オジーと残した17曲はどれも素晴らしい。もっと聴きたかったなあ。
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本日のオススメ

2013-02-05 | お店情報
ラムと蓮根のかき揚げ、ラムシャブ、ワンタンとほうれん草のスープ、粗挽きソーセージの春巻き揚げ、イカ刺しと新生姜の塩オイル和え、イカ肝ルイベ、活け〆かんぱちと蕪の胡麻味噌あえ、イカ下足のいしる葱油焼きそば、牡蠣とルッコラのオイル漬けがあります。

画像は三十分ほど干したイカの皮。炙るといいおつまみになります。

まだ娘が小さかったころ。
腕にイカの皮を巻つけて、お父さんはこれから手が十本になって、イカ人間に変身するけど仲良くしようねと近づいてみました。
すると、早く海に帰りなさいと突き離され、暗い気持ちで皮をはがしたことをおもいだしました。
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