晩酌してます

湖山街道にヤマショウさんって酒屋さんを見つけたので初訪問してきました。

広い店内には沢山のお酒。焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー。種類豊富ですっごい楽しいです。1時間くらい居ましたが買ったのは京丹後の酒、玉川です。
アル添酒ですが一升1700円。とってもリーズナブルです。

まずは冷やで飲んでみましたが やわらかくてとろみがついてるような口当たりで
なんてことない日々の和のおかずにぴったりはまりそうです。そしてぬる燗。劇的に辛くなります。多少アル添感は感じますが許容範囲内です。さらに温度を上げたあつあつ燗。渋くなります。温度で味の変化を体感しやすいお酒なのでおもしろいなーと思いました。

実は7月上旬くらいにほんとに狭い狭い飲み屋を始めようと思ってて、その店で出す
お酒を物色中です。120mくらい湯のみにいれて400円くらいで提供できるお酒がないものかと。

このお酒、玉川の杜氏はイギリス人のフィリップさん。６年くらい前に荻窪の砂丘屋に来てくださったことがあってそのときに
安くてもおいしい日本酒で日々晩酌して欲しいってこと熱くを話されてる姿が印象的でよく覚えてます。それもあって今回買わせていただきました。

店内にもっと安い玉川のお酒、丹後美人だったかな？ってのもあったので明日買いに行ってきます。