白子〜

真鱈の白子を味噌漬けにしました。今日は焼き白子がオススメです。
脂ののったいわしは豆腐と煮ました。オーブンでこんがり焼きます。箸休めは白菜浅漬け。1日干して水分飛ばしてからつけました。アンチョビソースを仕込んで
新生姜でガリをつくったら今日の仕込みは終わり。
せいろ蒸しのとりももは酒粕、味噌を2対1で合わせてものを薄く塗ってほんのり下味をつけました。

少し時間があるのでツーリングに行ってきまーす。

ギターいろいろ

店は暇でしたね…。

というわけでギターを磨いておりました。
この間、売りに行ったら300円て言われ持って帰ってきたヤマハダイナミックギター。1963年製NO15。トラスロッドが入ってないので、ネックの反りにびぴって
ナイロン弦を張っていましたが鉄弦のライトゲージに張り替えました。反ったら反ったでいいかも。鉄弦張ったらとにかくめちゃくちゃなります。正直うるさいくらい。
これでスライドギターを練習しよ。
今度こそスライド本気で練習して弾けるようになろう！
グレッチのドブロ。順反りして音がつまってたので昨日ロッドを緩めておいたら、今日にはネックが正常になってました。めでたしめでたし。これでインストギターを録音して来年発売しよう。
夏に買ったカミナリギターのknシグネット。パワーコードが気持ちいいです。ただ36年フェンダー系を弾いて来たのでギブソン系には違和感があり、まだ扱いきれてません…。これでちょっと黒いカッティングを練習しよう。
フェンダージャパンジャガー。20年弾いてやっと最近このギターのことが分かってきた気がします。テンションが弱いので太い音も柔らかい音もだせるし、なんといってもサスティーンのないいなたい音が魅力です。最近経年劣化なのかギラギラした感じがなくなってほんといい音。
12月のライブはこれでいこうー。
トーカイテレキャス。PUをリンディーにかえてます。フレットが減りすぎてるのとノイズが酷いのでもっばら家で深夜の生音練習用。お金を貯めて来年リペアに出そう。ヤマハ子供用ギター。ネックが反ってます…。雑なつくりの安いおもちゃみたいなギターだけど青葉市子さんはこれで素晴らしい演奏してるですよ。最近触ってないから明日弾いてみよう。

さあ寝よ。早起きして練習するんだ〜

おやすみミュージックはライ クーダー。