仕込み

仕込んだ実山椒で稚鮎を煮ました。素焼にしてメイプルシロップを入れて甘めに仕上げました。

好評だった牛すじトマトマーボはしばらくの間ありますので是非お試しを。

あと麦いかのアジアなパスタ、酒粕のピザはいつでも出来ます。明日はサルサソースを仕込む予定なので揚げたてのトルティーヤをつけてどうぞ。

おはようございます

きょうはやる気をだして五時にはオープンいたします。

２１時半から御予約をいただいているのですが早い時間は〇なので、お気軽にいらっしゃいませ。
それでは仕入れにいってきまーす。

ストーンズバー

ローリングホップあります。発泡酒です。３〇〇円です。

今日はキハダマグロお造り、牛すじトマトマーボ、手毬コロッケそぼろあん、トウモロコシのかき揚げ、いわしの天麩羅、いわしのエスカルゴバターソテーなどがあります。