にんにくをオリーブオイルで炒めて風味を引き出し、微塵切りした玉葱を塩を振りながら炒めます(こうすることで玉葱の甘味がでます)半分に切ったベーコンを加えて炒め、トマト缶、ローリエ、オレガノ、タイム、ワインを加えて煮込み、茹であげてからオリーブオイルを絡めたパスタにかけて仕上げします。20分位で美味しいパスタが出来上ります(^^)
先日、久しぶりに今年初の「オケ」に行って「15＋1曲」歌ってきました♪行こう行こうと思いつつ気乗りしない日々が続いていたのですが、実際に動いてみると気持ちも動いて来ました♪今年は去年の10倍練習しようと思います。空き時間にポージングのレッスンもできました(^^)