台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

なんか久しぶりに

2020-02-20 22:06:18 | 料理
ゆっくりと二人して夕食を。
味噌汁は白菜と油揚げ
レタスと人参とトマトのサラダ。
そしてメインは
豚肉とネギとキャベツのオイスターソース炒め。
炊飯器の出来上がりタイマーを見ながら作りました。
そうです!煮え花の白飯。
それを食べようとの思いからです。
我輩はその煮え花の白飯に・・・・黒ごま塩ふりかけて
はふはふしながら食べました。
作っておいての人間がいうべきじゃないでしょうが・・・・
やはり自分でつくったものは安心というか美味いのである^^

食事のあと・・・・醬油せんべいとヨーグルトの蜂蜜かけ。
なぜだかおのれでもわからないんですが
美味い食事のあとはなにか甘いお菓子とかが欲しくなるんですが
今日はあいにく甘いものなしでして
歯が少ない年寄りが・・・・せんべい小さく割り
口の中にいれ唾液で柔らかくしてから嚙むという難事までしても食べるのです。

ゆっくりと食事したあとは・・・・家の風呂で温まり
たぶん?まもなく寝るんだろうと思います。

天気予報じゃ深夜からまた白いものがらしいです。
目覚めたら白い世界になんでしょうかねえ?

休日よくあるあるです

2020-02-20 12:25:25 | 料理
起きだして洗濯始めたかみさんがぽつりと
「わたしさきになにか食べていい?」と
じゃあ・・・・お好み焼き作るよ・・と。
じつは我輩・・右のふくらはぎがつってしまって激痛で目覚めたのですよ。
ほんとしばらく少しの動きにも激痛
台所まで歩くのになにかにつかまらないと歩けない状況でしたが
がんばりましたよ。

豚肉・シーフード・エリンギ・ウインナー・・・そして雪ノ下キャベツ大量に。
今回はみごとにふっかりふんわりと
あ・・・衣を作るときに・・・和風だしの素と創味シャンタンに胡椒。
これがいいんですよ。

大皿にどんとお好み焼き
向かい合ってそれぞれ自由に勝手にとっては食べました。
我ながら焼き方に満足でもありました。
さすが数こなしてると上手になりますなあーー^^

今日はこれからどんな休日にしようかと思案中です。