夕食は・・食べたかった塩鮭

無性に何故だか食べたくなる。
そういうものとか時って諸兄たちにもありますよね。
我輩が食べたくなったのは・・・塩鮭なんです。
一緒に買い物に行けなかったのかみさんに頼みました。
無事買えたよってことであとで落ち合い
そのまま日帰り温泉に。
のんびり風呂につかり
帰って早速・・・・レンジのトースト機能で焼きました。
最近は魚の焼きはほとんどこれでします。
出来上がりのふっくら感がいいんですよ。
そして・・・やはり・・・・食べたくなったものはおいしい。
ましてスーパーではなく魚屋さんちの鮭ですから。

昼の残りの鍋を汁かわりに・・・・
プロが漬けた白菜漬け。

おいしくおいしくいただきました。

ネギ鍋

昨日かみさんが職場で知り合いから大量のネギをもらったと
大きな袋にいれて帰ってきましたので
休日のブランチは・・・たっぷりのネギを使い
豚肉と豆腐の鍋にしました。

鍋にみりん・酒・醬油いれてまずは沸騰させまして
そこに鍋いっぱいのネギを投入。
ネギがくたっとしたあたりで味見。
少々醬油たして・・・豆腐をいれ
最後に豚肉を広げるようにして敷きつめ・・・・肉の色が変わったら完成。

ネギの甘味がにじみだしたおいしい鍋になりましたよ。

炊き立ての飯にわかめのふりかけかけて腹いっぱいに食べました。
１６時間絶食・・・一時間ほどフライングです＾＾；
ふたりしかいない家族
優先は一緒にってのが我輩の考えですから・・・