蒸し栗

栗ご飯にすると、栗だけを全部食べてしまう習性があるため、栗だけを炊飯器で炊きました。

色が悪くなってしまいましたが、味はおいしかったです。

簡単な栗の皮のむき方もご紹介します。

【材料】（作りやす分量）

栗

塩

水

酒・・・すべて適量

【作り方】

①栗は一晩冷凍庫で冷凍する。

②①をボウルに入れ、すぐに栗が全部浸るくらいの熱湯をたっぷり注ぎ、冷めるまで置く。

③皮を向き、炊飯器に水、酒、塩を加えて普通の炊飯モードで炊く。