夕ご飯 餃子の具の残りを・・・

昨夜作った餃子の具が残りました　皮を作るのは今夜はさすがにパスです



で、目先を変えて揚げ物に


半分は春雨を衣に、もう半分はパン粉をつけてメンチカツもどきに



卵焼き




中華味のメンチカツ、なかなかいけました　
春雨は、揚げ時間が長かったせいか歯ごたえがしっかり




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