さっと

東北・秋田県南での田舎くらし

今日は「おにぎりの日」だそうです

2020-06-18 09:07:29 | 日記
好きなおにぎりの具材・・・「ぼだっこ」
・・・塩辛いしゃけ=塩鮭が基本です

マイブームは「たらこ」「明太子」「ツナマヨ」と、次々と移り変わっています

いま「ぼだっこ」のおにぎりって、たまにしかないんですよ

その次の基本型は、今のような小粒梅ではなくって、自家製の梅が入ったおにぎり…自家製の梅が、もうないので、食べることはできません。

塩味で、焼きおにぎりにしたり、しなかったりするのは円盤形で、具材なし
おやつは、俵型ににぎって味噌を塗ったもの、これも具材なし
海苔をまく(‥というよりも、視覚祈りを半分に切ったもので覆いつくす)のは三角形でした。

そういえば、昔はあんまり中に具材を入れなかったなぁ

好き嫌いが激しい私は、甘辛い昆布が苦手><


今日は木曜日・・・お昼ご飯は、フリーなので、どないしましょかぁ。
コメント
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