東西の二大鍋？？？

テレビを見ていたら、ケンミンショーに、秋田県人が二人・・・

 

東日本の鍋、しょっつる鍋＝ハタハタ鍋・・・う～～ん
ぶりこが、こんなに良い状態の鰰が、
今年は、このへんでは手に入らなかったような・・

それに、うちのほうじゃ「はたはた汁」であって
「なべ」という言葉は使っていなかったような・・・あれ？？

 

うちの地域・我が家のあたりで、鰰っていうのんは、
数人で数匹を使うお鍋よりも、
焼いて、独りで何匹かを食べるほうが多いんよ！
なんせ、あんまり、身が無い=少ない魚なんだもの・・

 

昔は、こんな山の中の地域でも、木箱・箱単位で購入していたからねぇ・・

いっぱいとれていたから、どこででもなん箱単位で、バンバン買えたもんなぁ

生で食べる以外は、麹で「はたはたずし」にして、ひと冬中・食べていたような。

 

締めに、稲庭うどん？？？
それって、この頃のことなんでしょ？？

以前は、稲庭うどんっていうのんは
そんなに気軽に手に入る=購入するものじゃなかった（お高かったし）ものね

私は、カキのほうが好きよ！！

でも、どっちも、お鍋に入れないで、そのまんま=単体で食べたい