やっと晴れたと思いきや、暑い！！
でも、青空を見ることができるのは晴れやかな気持ちになります。
コロナの感染拡大の広がりが収まる気配のない毎日で気持ちが塞がります。
やはり、雨☂より晴れ☀がいいです。
昨日の弁当
【メニュー】
・照り焼き玉子
・きんぴら春雨（生協冷凍食品）
・蓮根のエビはさみ揚げ（生協冷凍食品）
・チーズ入り笹かまぼこ
・こんぶ豆（カネハツ）
自分で作ったのは照り焼き玉子だけ。
卵をフライパンに落として黄身をつぶし二つ折りにして甘辛だれをからめるっていうレシピなんですが、黄身をつぶしたら、白身の上で黄身が広がるんじゃなくて白身の下に入り込んじゃって出来上がった卵を真ん中で切ったら白身しかない状態でした。黄身は白身のまわりに広がっています。フライパンのテフロンが取れてきちゃってフライパンに食材がこげつくことが多くなりました。そろそろフライパンの替え時かな～。この料理の原因ではないですがね。。。
今日の弁当
【メニュー】
・スーパーで買った煮物のお惣菜
・こんぶ豆（カネハツ）←昨日とおんなじもの これ美味しいんです
・おから（これもスーパーで買いました）
・漬物（きゅうりのきゅうちゃん漬け・茄子の漬物）←これは私の手作り
・昨夜の残りご飯のおにぎり🍙
・ブドウ（頂き物）ご馳走様です
昨日の夕飯は私一人だったのでスーパーでお惣菜をかってすませました。
お弁当用に残して昨日のうちに弁当箱に詰めて冷蔵庫に。
今日は持ってきただけです。
おさぼり弁当でした。
ハイビスカス2つ咲きました
