昨日の夜、ブログを更新しようと思ったらネットの調子が悪く更新できずでした(´;ω;｀)
昨日の弁当です
【メニュー】
・卵焼き・野菜フライ（カネテツ）・オクラの白だし浸し・茄子とじゃこの甘辛炒め・きゅうりのきゅうちゃん漬け
オクラと茄子とキュウリは畑でとれたもの。
毎日収穫してたまっていくので冷蔵庫は野菜でいっぱいです。
いかに飽きずに食べるか！ 私の課題です(;'∀')
昨日の弁当にも入ってるきゅうりの漬物のレシピ
ネーミングどおりパリパリして美味しいですよ(*'▽')
毎日のように夏野菜のレシピを色々探索しています。
昨夜の晩御飯は、チキンソテーに茄子たっぷりのラタトゥイユの付け合わせ
それから、オクラの塩こぶ和え
冷蔵庫の茄子をなんとか美味しく食べたくてたっぷりの茄子と玉ねぎだけのラタトゥイユを作りました。
鍋にたくさん作ったので今日の晩御飯にも登場させたいと思っています。
今日はオムレツのソースにしようかなと思っています。
写真とれたらのせますね（すぐ撮り忘れて食べるのに集中しちゃうんです(>_<)）
ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
ではまたね👋
